第849章 新茶（1） （2 / 2）
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封存了这么久，竟然还跟刚冒芽一样新鲜。
秦韫一怔，低头才发现这储存方法的玄妙。
储存茶叶的竹罐分成了两层，里层便是圆形的储存桶，而中间的隔层中放的是冰块。
难怪。
秦韫顿时了然，不禁赞叹地点了点头，却让一旁的冬儿看得一头雾水。
她伸手触碰了一下隔层的冰块，被冰得立刻缩回了手，震惊地抬起头。
“殿下，这里为何会放冰块呀？”
沈瑶跟秦韫对视了一眼，勾唇浅笑这才捏起一片茶叶仔细地观摩了一下，缓缓说道：
“新鲜的茶叶采摘下来之后，水分会瞬间流失，如果不低温密封存放的话，味道就会变得苦涩。”
“低温？”冬儿这才恍然大悟地点着头，又忍不住说道：“那殿下为何不直接把茶叶放到咱们仓库的冰桶里？”
自从殿下回来之后，长公主府上的下人们便都学会了制冰之术，平日里用来保存鲜肉也比较方便。
这样直接放进冰桶里，不比每天切开冰块放到这小竹筒里方便？
沈瑶却摇了摇头，这才捏着茶叶闻了一下，说道：
“新鲜茶叶最好的冷藏温度，通过温度与面积的关系来计算的话，也就是最多一层的冰块。”
冬儿看了一眼在一旁附和赞同的秦韫忍不住瞪大了眼，她只知道这茶叶特别香，竟然不知光是保存的方法就如此复杂。
沈瑶狡黠地眯了眯眼，忽然抬手指了指院子里的大锅，“看那边。”
院子口放着三个巨大的炒锅。
沈瑶抓起一把细嫩的茶叶，先烧开了第一口锅，这才挥挥手让冬儿把茶叶放了下去，接着拿出了一把像是扫帚一样的东西，敷在茶叶上开始旋转着扫了起来。