第38章 雷霆雨露 （2 / 2）

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“一文钱一大碗茶，面食三五文管饱。”

剪秋愣了一下，“夫人，这……能赚钱么？”

“不图赚钱。能盈亏相抵便好，不亏本就行。”

剪秋更愣了，“那这做个半天，图什么？”

宜修笑了笑，“图个热闹。”

“你瞧瞧这街上，赶路的人连口热茶都舍不得喝。”

“咱们有伙计，支个摊子费不了多少事。”

剪秋琢磨了一会儿，忽然笑了，“奴婢明白了。夫人这是钱赚够了，想散散。”

“散什么散。”宜修瞪了她一眼，自己也笑了，“就是觉得这边人待咱们不薄，总得做点什么。”

剪秋说干就干，隔日便去张罗。

宜修选了城东大街拐角一处空地，搭了个简易的棚子，支了几张条凳和两张矮桌。

茶叶用的是便宜的茶叶沫子，一大把丢进大铜壶里，滚水一冲，闷上片刻便能倒出好几碗。

头一日出摊，来的人不多。

赶路的脚夫从摊子前头过，探头看一眼，又缩回去，大约是觉得这种地方不是他们该坐的。

伙计扯着嗓子招呼，“大碗茶！一文钱一碗！”

“炸酱面五文一碗！炒疙瘩三文！糊塌子两文一张！”

有个脚夫犹豫了半天，从怀里摸出一文钱搁在桌上，“来一碗。”

伙计给他倒了一大碗，热气腾腾的。

那脚夫捧起来喝了一口，随后一口气灌下去大半碗，长长地吐出一口气，“舒坦！”

有了头一个，后头的人便跟上来了。

几个赶路的汉子凑了一桌，一人一碗茶，又要了几碗炸酱面。

面是宜修教的方子，黄酱炒得油亮，里头搁了肉末和葱姜，拌上手擀的面条，香得隔壁摊子的人都探头来看。

“这面好吃！”一个汉子呼噜呼噜扒了半碗，抬起头来，“比我家婆娘做的好吃！”

旁边几个跟着笑，又有人要了炒疙瘩和糊塌子，你一口我一口地分着尝。

到了第二日，摊子前头便坐满了。

第三日，伙计一个人忙不过来，宜修又添了一个。

宜修也不光在城里支摊。

她让人在肃州、凉州那边也照葫芦画瓢，支了几处同样的摊子。

地方不用大，几张条凳两张矮桌便够，卖的东西也一样：大碗茶一文管够，炸酱面、炒疙瘩、糊塌子，都是便宜管饱的吃食。

赶路的脚夫、做小买卖的货郎、进城卖菜的农妇，走到哪儿都能寻着这么个摊子，花一两文钱歇歇脚、填填肚子。

宜修也不常去摊子上盯着，只是隔三差五去坐一坐，看看吃食做得地不地道。

棚子底下坐满了人，有蹲在条凳上吃面的，有端着茶碗蹲在墙根底下歇脚的，闹哄哄一片……

剪秋寻了个角落的空位，拿袖子擦了擦条凳，让宜修坐了。

“两碗炸酱面，两张糊塌子。”剪秋朝灶上喊了一声。

隔壁桌坐着三个赶路的汉子，一人一碗面埋头扒拉，吃得满头冒汗。

旁边条凳上坐着个头发花白的婆子，捧着一碗茶小口小口地喝，脚边搁着一篮子鸡蛋。

再远些，几个半大孩子凑在桌边分一张糊塌子，你撕一块我撕一块，吃得满嘴油光。